SEXY PIZZA

Pizza Bar แห่งแรกในกรุงเทพฯ

By The Editor
21.08.2568
78

SEXY PIZZA – Pizza & Tapas Bar ร้านอาหารอิตาเลียนสุดจัดจ้านที่ผสมผสานความคลาสสิกของพิซซ่าสไตล์นีอาโปลิแทน (Neapolitan Pizza) แบบดั้งเดิม เข้ากับความร่วมสมัยที่เต็มเปี่ยมไปด้วยแพสชันและรสชาติแห่งความมั่นใจ ในคอนเซ็ปต์ Pizza Bar ร้านแรกในกรุงเทพมหานคร ที่อบสดใหม่จากเตาพร้อมเสิร์ฟตรงถึงมือคุณ บนบาร์สีแดงสัญลักษณ์สุดไอคอนิกแสนเร่าร้อนของทางร้าน ในบรรยากาศระดับพรีเมียมแต่เข้าถึงง่ายและเป็นกันเอง

จุดเด่นของร้าน Sexy Pizza คือ การเป็น Pizza Bar แห่งแรกในกรุงเทพฯ ซึ่งทุกที่นั่งในร้านจะเป็นแบบเคาน์เตอร์บาร์ เพื่อให้ลูกค้าได้ชมทุกขั้นตอนของการทำพิซซ่าแบบสดๆ ในระหว่างเพลิดเพลินกับอาหารจานโปรด โดยพิซซ่าของทางร้าน จะเป็นแบบ Neapolitan Sourdough Pizza ซึ่งใช้แป้งซาวโดว์ (Sourdough) สูตรเฉพาะ ที่ใช้เวลาพัฒนากว่า เดือน ด้วยเทคนิคการเลี้ยงยีสต์แบบธรรมชาติ ทำให้แป้งมีความกรอบนอกเหมือน New York Pizza แต่ยังคงความนุ่มเบาด้านในแบบ Neapolitan Pizza ไม่หนักท้องจนเกินไป และมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์

โดยพิซซ่าหน้าซิกเนเจอร์ของทางร้าน ประกอบไปด้วย

  • 4+1 Cheese – พิซซ่าหน้ารวมชีส 4 ชนิด โดยมีชีสตัวที่ 5 อย่าง ชีสบูราตต้า (Burrata) วางตรงกลาง เสิร์ฟพร้อมทรัฟเฟิลฮันนี่ เพิ่มมิติความหวานตัดกับรสชาติของชีสได้เป็นอย่างดี
  • Crab-Tastic Saffron – พิซซ่าหน้าปู และครีมซอสหญ้าฝรั่น (Saffron) ที่ให้กลิ่นอายของชายทะเล มาพร้อมกับความเผ็ดร้อนอ่อนๆ โดยได้แรงบันดาลใจจากเมนูดัง Crab Tagliolini ของร้าน SexyCow
  • Morel Parma Monalisa – พิซซ่าหน้า Parma Ham กับเห็ด Morel ที่ผสมผสานรสชาติของ 2 วัตถุดิบชั้นเลิศจากประเทศอิตาลีได้อย่างลงตัว
  • Will you marry me? – เมนูพิซซ่ารูปหัวใจสุดพิเศษ ที่สามารถเลือกได้ถึง 2 หน้า เหมาะสำหรับคู่รักที่มีความชอบแตกต่างกัน ให้สามารถเอ็นจอยกับรสชาติที่เลือกเองได้ ภายในหัวใจดวงเดียวกัน

 นอกจากเมนูพิซซ่าแล้ว ที่ร้านยังมีเมนูอื่นๆที่น่าสนใจ ไม่ว่าจะเป็น

  • Arancino – ข้าวรีซอตโต้ซอสเพสโตทอดกรอบ เมนูคลาสสิกของอิตาลี เหมาะสำหรับเป็นเมนูเริ่มต้นมื้ออาหาร
  • Toma-Ratta – นำเสนอเมนู Tomato Burrata Salad ในรูปแบบใหม่ โดยใช้มะเขือเทศลูกใหญ่หมักในน้ำมันมะกอกวานิลลา ก่อนนำมายัดไส้ด้วยบูราตต้าชีสและซอสเพสโตโฮมเมด ช่วยมอบความสดชื่นได้เป็นอย่างดี

เปิดให้บริการแล้วที่ ชั้น 1 Mercury Ville ชิดลม ตั้งแต่เวลา 11.00-22.00 น. ของทุกวัน

TAGS : -