Paco.Bangkok
ซัมเมอร์นี้ดื่มด่ำไปกับ ‘งานศิลป์กินได้’
คาเฟ่ใจกลางเมืองสุขุมวิทซอย 49 ที่จะทำให้คุณมองซูเปอร์ฟู้ดไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป ด้วยคอนเซ็ปต์จากเจ้าของร้านที่เป็นทีมกราฟิกดีไซเนอร์ เกิดไอเดียอยากให้อาหารเพื่อสุขภาพเข้าถึงง่ายเหมือนกับงานศิลปะร่วมสมัย เป็นการนำความสวยงามที่แตกต่างกันมาอยู่ในผลงานเดียวกัน จึงเกิดเป็นการสร้างสรรค์ ‘ผลงานศิลป์บนสมูตตี้โบล์ว’ ที่มีสีสันสวยงามตัดกันราวกับภาพวาด ถึงขั้นเห็นแล้วไม่กล้ากินให้สมูตตี้สวย ๆ เปลี่ยนสภาพ เชื่อว่าหลายคนที่ไปต้องนั่งถ่ายรูปอยู่นานกว่าจะเริ่มตักมากินได้
บรรยากาศร้านภายนอกเป็นเหมือนแกลเลอรี่ศิลปะที่อยู่ท่ามกลางความวุ่นวายริมถนนที่รถผ่านหนาแน่นทั้งวัน เป็นร้านรูปทรงสี่เหลี่ยมขนาดกะทัดรัด ตกแต่งด้วยกระเบื้องโมเสคสีเขียวตัดกับผนังสีขาวที่มีมุมให้ถ่ายรูปได้รอบร้าน
ข้างหน้าจะดูเป็นคาเฟ่งานอาร์ตเก๋ ๆ เหมือนอยู่ที่ต่างประเทศ ด้านข้างก็จะให้ความรู้สึกเหมือนกำลังจะทะลุเข้าไปในอุโมงค์งานศิลป์ ส่วนด้านหลังก็เป็นมุมที่ดูสงบมินิมัลคูล ๆ ถ่ายรูปแต่ละด้านของร้านก็จะให้ความรู้สึกต่างกันไปเหมือนความหลากหลายของศิลปะที่นำมาตกแต่ง
ภายในร้านตกแต่งด้วยภาพงานศิลป์ นิตยสารวินเทจ เครื่องเล่นและแผ่นเสียงวินเทจ ที่มีสีสันสดใสตัดกันให้ความรู้สึกแปลกใหม่สดชื่นมาก ๆ มีที่นั่งจัดวางอยู่ไม่เยอะมากให้ความรู้สึกเหมือนมาเที่ยวบ้านศิลปินคนหนึ่ง ช่วงเช้าที่ร้านเปิดจะมีคนแวะเวียนมาไม่กี่คน ถ้าใครมีน้องหมาก็เอาเข้ามาในร้านได้ด้วย เลือกโต๊ะที่แสงแดดส่องมาถึงจะได้บรรยากาศชิล ๆ พร้อมกับที่ร้านเปิดเพลงยุค 70s-80s จังหวะสบาย ๆ ช่วยส่งให้อารมณ์ดีมากขึ้นไปอีก ถ้าได้มากินข้าวเช้าในร้านแบบนี้ทุกวันต้องดีมากแน่ ๆ
เรื่องหน้าตาของเมนูนี้ไม่ต้องพูดก็เห็นกันเลยว่าโดดเด่น รู้ทันทีเลยว่าทางร้านต้องตั้งใจคิดและทำออกมาอย่างดี ถอดแบบเหมือนภาพในแผ่นเมนูมาเลย รสชาติของสมูตตี้จะเหมือนกินน้ำปั่นที่ออกเปรี้ยว แต่ถ้ากินคู่กับผลไม้สดของทางร้านจะให้ความสดชื่นที่ต่างกันไป มีทั้งกล้วย ส้ม ผลไม้ตระกูลเบอรี่ ธัญพืช และลูกฟิกที่นอกจากรสชาติดี ยังมีคุณค่าทางสารอาหารสูงมาก ๆ ทำให้จานนี้พิเศษขึ้นไปอีก
ตอนแรกคิดไว้แล้วว่าสมูตตี้เมนูเดียวไม่สามารถทำให้เราอิ่มท้องได้แน่ ๆ แต่คุณกำลังคิดผิดเพราะหลังกินเราจะรู้สึกอิ่มแต่ไม่ได้แน่นหรือจุกท้อง นี่คือข้อดีของอาหารเพื่อสุขภาพอย่างซูเปอร์ฟู้ดที่มีแต่ไฟเบอร์ โปรตีน วิตามินต่าง ๆ ที่เพียงพอต่อปริมาณสารอาหารที่ร่างกายต้องการ แต่ให้ปริมาณไขมัน และแคลอรีต่ำทำให้เวลาที่เราอิ่มจะไม่รู้สึกหนักท้องนั่นแหละ
ร้าน Paco.Bangkok เป็นอีกทางเลือกที่ดีของสาว ๆ มือใหม่ที่พึ่งหันมามีเฮลตี้ไลฟ์สไตล์ มีเมนูใหม่ ๆ อยู่เสมออย่างล่าสุดมีเมนูดับร้อน Paco x Hada Labo Summer Boost เป็น Acai Mix Berry ก็ไปลองกันได้ นอกจากเมนูสมูตตี้แล้วก็ยังมีเมนูสลัดสไตล์ญี่ปุ่นกินกับแซลมอนและทูน่าอีกด้วย แอบกระซิบเลยว่าแต่ละเมนูขายดี ถ้าอยากไปลองแนะนำให้ไปช่วงเช้าคนยังมาไม่เยอะ อากาศไม่ร้อนมาก จะได้ดื่มด่ำบรรยากาศและเห็นผู้คนแถวนั้นใช้ชีวิตช่วงซัมเมอร์เพลิน ๆ ไปด้วยระหว่างที่ได้กินอาหารที่ดีต่อสุขภาพให้ร่างกายสดชื่น
ร้าน Paco.Bangkok อยู่ในซอยสุขุมวิท 49
Tel. 061-919-9265
เปิดทุกวัน 10:00-20:00 น.
Facebook: Paco.Bangkok
Instagram: pacobangkok